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Patrimoine français : sites emblématiques et gastronomie dans le Centre-Val de Loire
Cette fiche présente des repères culturels de la société française. Elle parle en particulier du Centre-Val de Loire.
L'essentiel de la fiche
- Le château de Chambord est construit au bord de la Loire, près de Blois, sur ordre de François 1er. Il date d'environ 1500.
- Ce très grand château est célèbre pour son style Renaissance. Il est aussi célèbre pour son escalier en spirale.
- Le château est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1981. Il reçoit plus d'1 million de visiteurs chaque année.
- La tarte Tatin est une spécialité du Centre-Val de Loire. C'est une tarte aux pommes caramélisées cuites à l'envers, mangée tiède en dessert.
- On raconte qu'une des sœurs Tatin a caramélisé des pommes par accident. Elle a mis une pâte dessus, a cuit le tout, puis a retourné la tarte.
Les mots à connaître
- château de Chambord
- C'est un très grand château de style Renaissance, construit près de Blois sur ordre de François 1er.
- patrimoine mondial de l’UNESCO
- Le château de Chambord est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1981.
- escalier en spirale
- Le château de Chambord est célèbre pour son escalier en spirale.
- tarte Tatin
- C'est une tarte aux pommes caramélisées cuites à l'envers, mangée tiède en dessert.
- sœurs Tatin
- On raconte qu'elles ont inventé la tarte Tatin par accident.
Testez-vous : 3 questions
Sur ordre de qui le château de Chambord a-t-il été construit ?
Le château de Chambord a été construit sur ordre de François 1er.
Depuis quelle année Chambord est-il classé au patrimoine mondial de l'UNESCO ?
Le château est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1981.
Qu'est-ce que la tarte Tatin ?
La tarte Tatin est une tarte aux pommes caramélisées cuites à l'envers.
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Source
Fiche « Patrimoine français : sites emblématiques et gastronomie dans le Centre-Val de Loire » du ministère de l'Intérieur : formation-civique.interieur.gouv.fr. Contenu publié sous licence ouverte Etalab 2.0. Cette page est une adaptation en langage simple faite par Hexaciv, qui n'est pas un site officiel : en cas de doute, le texte du ministère fait foi.
Fiche du ministère lue le 23 octobre 2026, toujours identique le 25 octobre 2026.