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Patrimoine français : sites emblématiques et gastronomie de Bourgogne-Franche-Comté
Cette fiche présente des repères culturels de la société française. Elle parle en particulier de la Bourgogne-Franche-Comté.
L'essentiel de la fiche
- L'abbaye de Fontenay se situe au nord de la Bourgogne, en pleine nature. Saint Bernard de Clairvaux la fonde en 1118.
- C'est l'un des plus anciens monastères de France encore existant. Il est très bien conservé et classé à l'UNESCO depuis 1981.
- Son parc paysager est classé « Jardin remarquable » en 2004. L'abbaye est un site touristique important en Bourgogne.
- Le bœuf bourguignon est une spécialité de Bourgogne. On le mange partout en France.
Les mots à connaître
- abbaye de Fontenay
- C'est un monastère au nord de la Bourgogne, fondé en 1118 par Saint Bernard de Clairvaux.
- patrimoine mondial de l’UNESCO
- L'abbaye de Fontenay est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1981.
- Jardin remarquable
- Le parc paysager de l'abbaye a reçu ce classement en 2004.
- bœuf bourguignon
- C'est un plat de bœuf mijoté longuement dans du vin rouge de Bourgogne, avec oignons, carottes, champignons et lard.
Testez-vous : 3 questions
Qui a fondé l'abbaye de Fontenay ?
L'abbaye de Fontenay est fondée par Saint Bernard de Clairvaux en 1118.
Depuis quelle année l'abbaye de Fontenay est-elle classée à l'UNESCO ?
L'abbaye est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1981.
Quels ingrédients accompagnent le bœuf dans le bœuf bourguignon ?
Le bœuf bourguignon contient du bœuf avec des oignons, des carottes, des champignons et du lard.
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Source
Fiche « Patrimoine français : sites emblématiques et gastronomie de Bourgogne-Franche-Comté » du ministère de l'Intérieur : formation-civique.interieur.gouv.fr. Contenu publié sous licence ouverte Etalab 2.0. Cette page est une adaptation en langage simple faite par Hexaciv, qui n'est pas un site officiel : en cas de doute, le texte du ministère fait foi.
Fiche du ministère lue le 23 octobre 2026, toujours identique le 25 octobre 2026.