الرئيسية › الأوراق المشروحة › التاريخ والجغرافيا والثقافة
التراث الفرنسي: مواقع رمزية ومطبخ المارتينيك (Martinique)
تقدّم هذه الورقة معالم ثقافية من المجتمع الفرنسي، وتتحدث بشكل خاص عن المارتينيك.
جرّب الامتحان التجريبي المجاني
أهم ما في الورقة
- يقع حصن سان لوي (Fort Saint‑Louis) في فور دو فرانس (Fort‑de‑France) على ساحل البحر الكاريبي. بناه الفرنسيون في القرن 17 للدفاع عن الجزيرة ضد هجمات الأعداء.
- لهذا الحصن العسكري عمارة دفاعية استعمارية وإطلالة رائعة على الخليج. وما زال في الخدمة، لذلك يمكن زيارة جزء منه فقط.
- الجزء الذي يمكن زيارته من حصن سان لوي يروي تاريخ المارتينيك.
- الأكرا (accras de morue) فطائر مقلية تقليدية من ثقافة الطبخ في جزر الأنتيل. تُصنع من سمك القد مع التوابل والثوم والفلفل الحار.
- تؤكل ساخنة، مع المقبّلات أو في الأعياد. وهي طبق لا غنى عنه في مطبخ الكاريبي، وخاصة في المارتينيك.
كلمات يجب معرفتها
- حصن سان لوي (Fort Saint‑Louis)
- هو حصن عسكري في فور دو فرانس، بناه الفرنسيون في القرن 17 للدفاع عن الجزيرة.
- أكرا سمك القد (accras de morue)
- هي فطائر صغيرة ذهبية اللون تُصنع من سمك القد والتوابل والثوم والفلفل الحار.
- فطائر مقلية (beignets)
- الأكرا فطائر صغيرة ذهبية اللون، ويحبّ الناس قوامها المقرمش وطعمها الحار.
اختبر نفسك: 3 أسئلة
أين يقع حصن سان لوي؟
بالفرنسية، لغة الامتحان: Où se trouve le Fort Saint‑Louis ?
يقع حصن سان لوي في فور دو فرانس على ساحل البحر الكاريبي.
متى بُني حصن سان لوي؟
بالفرنسية، لغة الامتحان: Quand le Fort Saint‑Louis a-t-il été construit ?
بنى الفرنسيون حصن سان لوي في القرن 17 للدفاع عن الجزيرة.
بأي سمك تُصنع الأكرا؟
بالفرنسية، لغة الامتحان: Avec quel poisson fait‑on les accras ?
الأكرا فطائر تُصنع من سمك القد الممزوج بالتوابل والثوم والفلفل الحار.
قرأت الورقة. اعرف مستواك مع 40 سؤالًا مثل الامتحان.
جرّب الامتحان التجريبي المجاني (40 سؤالًا)امتحان تجريبي مجاني · باقة الامتحان 19 يورو شاملة الضرائب، تُدفع مرة واحدة دون اشتراك
المزيد في الموضوع نفسه (الثقافة)
- التراث الفرنسي: مواقع رمزية وفن الطبخ في مايوت
- التراث الفرنسي: المواقع الرمزية وفن الطبخ في نورماندي
- التراث الفرنسي: مواقع رمزية ومطبخ جهة نوفيل أكيتين (Nouvelle‑Aquitaine)
المصدر
ورقة « Patrimoine français : sites emblématiques et gastronomie de Martinique » من وزارة الداخلية الفرنسية: formation‑civique.interieur.gouv.fr. المحتوى منشور برخصة Etalab 2.0 المفتوحة. هذه الصفحة تبسيط أنجزه Hexaciv، وهو ليس موقعًا رسميًا؛ وعند أي شك يكون نص الوزارة هو المرجع.
اطّلعنا على ورقة الوزارة في 23 أكتوبر 2026، وتأكدنا في 25 أكتوبر 2026 أنها لم تتغيّر.